Durch das Abernten des Blütenhonigs Ende Mai und des Wald- mit Blütenhonigs Ende Juni ergibt die letzte Ernte im Juli den reinen Waldhonig.
Diese Bezeichnung verdienen nur Honige, die bei der Laboruntersuchungen einen Leitwert von über 800 µs (Microsiemens) erreichen. Unser Waldhonig hat regelmäßig über 1.000 µs.
Er ist, wie in unserer Region üblich, bernsteinfarben und hat einen sehr würzigen und aromatischen Geschmack.
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Waldhonig 500g
€9,80
per 500g
19,60/kg
7 vorrätig
Beschreibung
Gutensteiner Waldhonig ist eine Klasse für sich.
Durch das Abernten des Blütenhonigs Ende Mai und des Wald- mit Blütenhonigs Ende Juni ergibt die letzte Ernte im Juli den reinen Waldhonig.
Diese Bezeichnung verdienen nur Honige, die bei der Laboruntersuchungen einen Leitwert von über 800 µs (Microsiemens) erreichen. Unser Waldhonig hat regelmäßig über 1.000 µs.
Er ist, wie in unserer Region üblich, bernsteinfarben und hat einen sehr würzigen und aromatischen Geschmack.
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